Chuẩn bị
12 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
135 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100g tôm
- 1/4 cây bắp cải
Gia vị
- 1 muỗng nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- Một chút muối
Mình vừa thử làm canh bắp cải nấu tôm và kết quả thật bất ngờ – vừa thơm vừa đậm vị biển, còn rất dễ làm cho bữa tối của gia đình. Đầu tiên mình ướp tôm với nước mắm và hạt nêm, để tôm ngấm đều trong 10 phút. Tiếp đến xào nhanh tôm cùng hành tím cho tới khi tôm chuyển màu đỏ tươi. Cuối cùng, mình đun sôi nước, thả bắp cải vào nấu chín tới và tắt bếp ngay để giữ độ giòn. Món canh này vừa nhẹ nhàng, vừa đủ dinh dưỡng cho cả nhà, đặc biệt là các bé sẽ thích ngay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, lột vỏ, sau đó ướp với nước mắm, hạt nêm và một chút muối trong 10 phút để tôm ngấm gia vị.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, phi thơm hành tím, rồi cho tôm đã ướp vào xào nhanh cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ tươi.
- 3
Bước 3
Thêm nước vào chảo, đun sôi, rồi cho bắp cải đã cắt vừa ăn vào, nấu thêm vài phút cho bắp cải chín tới. Tắt bếp và múc canh ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Nhật Anh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.