Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt vai heo xay
- 1/2 cái bắp cải nhỏ, thái sợi mỏng
Gia vị
- Hành lá và ngò rí, băm nhỏ
- Muối, hạt nêm, tiêu xay
Canh bắp cải nấu thịt vai heo xay là món súp nhẹ nhàng, đầy hương vị từ thịt heo và bắp cải tươi ngon. Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, giúp bữa ăn thêm ấm áp mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Với chỉ 100 g thịt vai heo xay và nửa cây bắp cải nhỏ, mình có thể nhanh chóng nấu nên một nồi canh thơm lừng cho ba người. Hành lá và ngò rí băm nhỏ cùng tiêu xay tạo điểm nhấn hương vị đặc trưng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh vừa ngon vừa bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch bắp cải, cắt thành sợi mỏng rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình băm nhỏ hành lá và ngò rí.
- 3
Bước 3
Cho 100 g thịt vai heo xay vào nồi nước đang sôi, nêm muối và hạt nêm. Khi nước sôi lại, cho bắp cải vào nấu cho đến khi mềm. Khi bắp cải đã chín, thêm hành lá, ngò rí và một chút tiêu xay, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.