Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
25 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g nhân khổ qua
- 1/3 cái bắp cải nhỏ
- 1 trái cà chua
- 2 cây hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích dùng canh bắp cải nấu thịt mộc nhĩ vào những ngày se lạnh, vừa ấm bụng lại tiết kiệm nguyên liệu. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nhân khổ qua, bắp cải và cà chua, cắt nhỏ gọn gàng. Sau đó cho giò sống và cà chua vào nồi nước sôi, tiếp tục thả bắp cải vào nấu chung, nêm muối và hạt nêm cho vừa miệng. Khi rau chín tới, mình sẽ rắc hành lá lên trên để tăng hương thơm. Món canh này vừa đơn giản, vừa ngon miệng, phù hợp cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bóp nhẹ nhân khổ qua thành từng miếng nhỏ, cắt bắp cải thành sợi nhỏ rồi rửa sạch.
- 2
Bước 2
Cho giò sống và cà chua vào nồi nước đang sôi, sau đó thả bắp cải vào nấu chung, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn. Khi rau đã chín mềm, mình cho hành lá vào trộn nhanh rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.