Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- 1/2 cái bắp cải
- 1 trái cà chua
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích nấu canh bắp cải cà chua thịt xay – một món canh nhẹ nhàng, đầy màu sắc và thơm ngon. Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, rồi cho thịt xay vào nồi sôi để tạo nền vị đậm đà. Tiếp đến, mình thêm cà chua chín mọng và một ít gia vị, rồi luộc bắp cải riêng để giữ độ giòn. Khi bắp cải chín tới, mình cho phần còn lại vào nồi, rắc hành lá và tiêu xay lên trên, món canh đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước trong nồi, cho 100 g thịt xay vào nấu cho tới khi chín. Thêm cà chua đã cắt múi cau, nêm muối và hạt nêm vừa ăn. Lấy một ít bắp cải (khoảng 1/3 phần) luộc riêng để làm rau luộc, phần bắp cải còn lại cắt mỏng để dùng sau.
- 2
Bước 2
Khi rau luộc chín, vớt ra dĩa. Đổ phần bắp cải còn lại vào nồi canh, đun tới khi mềm. Khi bắp cải đã chín, múc canh ra tô, rắc hành lá thái lát và tiêu xay lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.