Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 viên mọc (cá viên)
- 1/2 bắp cải nhỏ, cắt sợi
- 1 trái cà chua, cắt múi cau
- 2 cây hành lá, cắt khúc
Gia vị
- Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, một chút hạt nêm, tiêu xay
Mình rất thích món canh thanh mát này, kết hợp vị ngọt của cà chua và độ giòn nhẹ của bắp cải, cùng những viên mọc bùi bùi. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ cần vài bước đơn giản, phù hợp cho bữa trưa hay tối nhẹ nhàng. Đầu tiên mình hầm nước với mọc, rồi cho rau và cà chua vào, cuối cùng là rắc hành lá và tiêu để tăng hương vị. Thức ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp đủ năng lượng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun 1,5 lít nước, cho 5 viên mọc vào, nêm 1 muỗng cà phê muối và một chút hạt nêm. Khi nước sôi, mình thả bắp cải đã cắt nhỏ và cà chua cắt múi cau vào, để chúng chín mềm cùng mọc.
- 2
Bước 2
Khi bắp cải đã mềm, mình múc canh ra tô, rắc hành lá cắt khúc và tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.