Canh bắp cải

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi rửa sạch bắp cải, cắt thành miếng vừa ăn, ngâm qua nước muối nhẹ rồi rửa lại bằng nước sạch để không bị mặn.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau đó, tôi cho tôm khô vào bát, đổ nước nóng ngâm trong vài phút cho tôm mềm và tỏa hương.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo, tôi đổ nước sôi vào nồi, cho tôm khô đã ngâm vào nấu cùng cho nước ngấm vị.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi nước sôi, tôi thả bắp cải vào nồi, thêm 2 muỗng cà phê bột nêm và 1 muỗng canh nước mắm, nêm nếm lại cho vừa miệng.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, tôi nếm lại, nếu vừa ý thì tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức cùng gia đình.