Mình rất thích món hải sản chua ngọt, nên đã thử làm càng ghẹ sốt me này. Đầu tiên mình hấp nhẹ các càng ghẹ để giữ độ ngọt tự nhiên, rồi đập sơ để sốt thấm đều. Tiếp theo mình phi thơm tỏi, cho ớt và tương ớt, rồi xào nhanh cùng sốt me ngọt chua. Khi sốt đã bám vào từng chiếc càng, mình chỉ cần đảo trong 5 phút là xong – món ăn thơm lừng, vị chua chua ngọt ngọt của me hòa quyện cùng hải sản. Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ cảm nhận được độ giòn và hương vị đậm đà nhất.

Tác giả

Bích Ngọc Mịn

Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.