Càng cúm rang muối
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 càng cúm
- 3 muỗng canh Nước lọc
- 1 nắm rau răm
Gia vị
- 1/4 muỗng cf muối ăn
- 4 muỗng cf bôt ngọt
- 1/4 muỗng cf đường
- 1 chén muối tiêu hoăc muối ơt xanh
Mình sẽ chia sẻ cách làm Càng cúm rang muối siêu giòn, thơm mặn chỉ trong vài phút. Đầu tiên mình rửa sạch và luộc nhanh càng để giữ độ dai ngon. Sau đó mình pha hỗn hợp nước, muối, đường và bột ngọt, rồi rang cùng càng cho tới khi muối bám đều. Món ăn vừa thích hợp làm món vặt, vừa có thể dùng kèm cơm hoặc bánh mì. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho 2 khẩu phần.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch càng cúm, bỏ vỏ và rút chỉ, rồi cho vào nồi nước sôi khoảng 5 phút cho tới khi chín tới, vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, cho nước lọc, muối, đường và bột ngọt vào, đun lửa lớn tới khi hỗn hợp sôi. Giảm lửa nhỏ, để hỗn hợp hơi sệt lại, sau đó cho càng đã ráo vào chảo rang cho đến khi muối bám đều và càng khô lại, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Lofi
Hay lướt xem trải nghiệm về thời trang ứng dụng, chuộng lối trao đổi thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi khi bàn thêm về năng suất cá nhân.