Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g cần tây
- 100 g tôm (lột vỏ, bỏ đầu)
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
- ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê hạt nêm
- ¼ muỗng cà phê tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Cần tây xào tôm thật nhanh gọn và thơm ngon. Đầu tiên mình sẽ sơ chế cần tây để giữ độ giòn, sau đó ướp tôm với một chút muối và tiêu cho thấm vị. Khi tôm vừa chín tới, mình sẽ cho tỏi phi thơm rồi xào nhanh cùng cần tây để giữ độ xanh và giòn. Cuối cùng, mình nêm nếm lại với hạt nêm, muối và tiêu cho vừa miệng. Món ăn này vừa nhẹ vừa đầy đủ protein, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cần tây, bỏ phần dây cứng ở đầu, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Đặt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Tôm mình cắt khúc vừa ăn, rắc một chút muối và tiêu, trộn đều rồi để ướp khoảng 5 phút để tôm ngấm vị.
- 3
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, bắc lửa vừa, phi tỏi băm cho thơm. Tiếp theo, cho tôm vào xào nhanh cho tới khi tôm vừa chín tới, rồi cho cần tây vào đảo chung. Khi cần tây vừa chín tới (giữ được độ giòn), mình nêm thêm hạt nêm, muối và tiêu theo khẩu vị, đảo đều rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh Ban Công
Hay để ý mấy chủ đề quanh năng suất cá nhân, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.