Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g ức gà
- 2 cây cần tây
- 1 Tbsp nước
Gia vị
- 1 Tbsp dầu ăn
- 1 tép tỏi băm
- 1 tsp nước tương
- 1/2 tsp bột ngọt
- 1/4 tsp đường
- 1/8 tsp muối
Mình rất thích món Cần Tây xào thịt gà vì vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Với chỉ 100 g ức gà và 2 cây cần tây, mình có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ đầy dinh dưỡng trong vòng 15 phút. Các bước xào nhanh trên chảo giúp nguyên liệu giữ được độ giòn và thơm ngon. Thêm một chút tỏi, nước tương và gia vị đơn giản, món ăn sẽ thơm lừng, hấp dẫn cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, cắt miếng vừa ăn; rửa sạch cần tây, cắt khúc dài khoảng 3 cm; băm nhỏ tỏi.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 1 Tbsp dầu ăn, khi dầu hơi nóng cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt gà vào xào đến khi săn lại. Nêm 1 tsp nước tương, 1/2 tsp bột ngọt, 1/4 tsp đường, một chút muối và 1 Tbsp nước, đảo đều và xào thêm khoảng 3 phút.
- 3
Bước 3
Cho cần tây vào chảo, xào nhanh tay cho đến khi vừa chín tới, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Bày món ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng.
- 5
Bước 5
Mẹo: Đong sẵn các gia vị vào chén nhỏ để tiện khi nấu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Đặng
Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày