Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây cần tây to
- 300 g tôm bóc vỏ
- 300 g mực ống
Gia vị
- 1 củ tỏi
- 1 củ hành tây
- tiêu bắc
- bột nêm
- xì dầu ngọt
- 1 miếng gừng nhỏ
Mình rất thích món cần tây xào hải sản vì vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị biển. Cần tây giòn tan, tôm và mực thơm ngon, hòa quyện cùng xì dầu ngọt và tiêu Bắc tạo nên hương vị hấp dẫn. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần rửa sạch, cắt và xào nhanh trong chảo. Thực đơn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy mình là đầu bếp tài ba!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đầu tiên trần mực và tôm với một ít gừng để nguyên liệu chín tới. Cần tây rửa sạch từng cọng, cắt chéo vừa ăn.
- 2
Bước 2
Hành tây cắt chéo, tỏi băm nhỏ rồi phi thơm. Cho mực và tôm vào chảo xào, thêm 1 thìa bột nêm. Vì đã trần qua nước sôi, mình chỉ xào khoảng 5 phút rồi cho cần tây vào.
- 3
Bước 3
Thêm cần tây, 1 thìa bột nêm, 1 thìa xì dầu ngọt và tiêu Bắc, đảo đều trong 5 phút nữa cho tới khi mọi thứ chín tới và thấm đều gia vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.