Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
135 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g hải sản (tôm, mực hỗn hợp)
- 1 cây cải xoăn (khoảng 200 g)
- 50 g tỏi lát
Gia vị
- Gia vị (nước mắm, tiêu xay, muối, đường tùy khẩu vị)
Mình rất thích món cải xoăn xào hải sản vì nó vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị biển. Đầu tiên mình sẽ phi thơm tỏi lát cho vàng, rồi cho hải sản vào đảo săn cùng nước mắm. Rau cải xoăn rửa sạch, cắt khúc và xào chung với hải sản trên lửa lớn. Khi rau chín tới, mình sẽ rắc một ít tiêu xay để tăng hương thơm. Món ăn hoàn thành trong vòng nửa giờ, thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Phi tỏi lát trong chảo cho đến khi vàng thơm, rồi cho hải sản vào đảo săn nhanh, thêm một ít nước mắm để tăng vị. Rau cải xoăn rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho cải xoăn vào chảo, xào chung với hải sản trên lửa lớn, đảo đều để rau chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- 3
Bước 3
Khi rau đã chín mềm, rắc ít tiêu xay lên trên, đảo nhanh một lần nữa rồi tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Cuối Tuần
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về năng suất cá nhân. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.