Chuẩn bị
30 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
370 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gram cải thảo
- 300 gram thịt gà
- 3 tép tỏi
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- Gia vị khác
Món cải thảo xào thịt gà là món ăn gia đình mình thường làm vào những buổi bận rộn, vừa nhanh gọn vừa đậm đà hương vị. Cải thảo giòn tan, thịt gà mềm ngọt, kết hợp với tỏi thơm và dầu hào tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Chỉ cần chuẩn bị trong 30 phút và xào trong khoảng 8 phút, bạn đã có một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng cho 2 người. Thực đơn này thích hợp cho cả bữa trưa và bữa tối, dễ làm, không tốn nhiều công sức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình sẽ sơ chế thịt gà: rửa sạch, để ráo, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu và để yên 30 phút để thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình tách lá cải thảo, rửa sạch, để ráo và cắt thành khúc vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm tới khi vàng. Khi tỏi đã thơm, mình cho toàn bộ thịt gà đã ướp vào, xào trên lửa vừa khoảng 2 phút cho thịt săn lại.
- 4
Bước 4
Sau đó mình cho cải thảo và 1/2 muỗng canh dầu hào vào chảo, tiếp tục xào thêm khoảng 2 phút cho rau chín tới độ giòn vừa. Cuối cùng nêm lại gia vị cho vừa miệng, tắt bếp và dọn ra.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.