
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cải thảo
- Cà chua
- Thịt heo
- Tỏi
Gia vị
- Dầu ăn
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Bột ngọt
- Tiêu
Mình rất thích món Cải thảo xào thịt vì vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị quê nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị và nấu trong vòng 15 phút. Thịt heo mềm thơm, cải thảo giòn ngọt, cà chua chua nhẹ làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa ăn ngon, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt heo, thái lát mỏng. Cho thịt vào bát, ướp với tỏi băm, tiêu, và nước mắm. Để yên trong 5 phút để gia vị thấm vào.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cải thảo, cắt thành khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau để khi xào sẽ giữ được độ tươi và vị ngọt tự nhiên.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, cho thịt heo đã ướp vào xào nhanh tay cho tới khi săn lại. Tiếp theo, cho cải thảo vào xào chung, rắc hạt nêm và đảo đều. Cuối cùng, cho cà chua vào xào nhanh, rắc một chút bột ngọt, nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
3.8/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cải thảo xào thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cải thảo xào thịt)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cải thảo xào thịt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cải thảo xào thịt)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cải thảo xào thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cải thảo xào thịt)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.