Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây cải thảo
- 1 đùi gà rang
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình thường có dư một ít gà rang, nên quyết định biến chúng thành món cải thảo xào gà thơm ngon, vừa tiết kiệm nguyên liệu vừa nhanh gọn. Cải thảo giòn mềm, gà mềm béo hòa quyện cùng hương vị gia vị đậm đà. Món này chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 10 phút xào, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Thêm chút tiêu xay lên trên, hương thơm sẽ lan tỏa khắp căn bếp, khiến cả nhà ai cũng muốn ăn thêm. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách phần gốc và lá của hành lá, phi thơm phần gốc. Cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, cho vào chảo xào cùng hành lá phi.
- 2
Bước 2
Thêm một ít nước vào chảo để cải thảo chín nhanh, rồi cho gà rang đã xé sợi vào, nêm chút nước mắm và đảo đều. Khi mọi thứ đã hòa quyện, cho phần lá hành lá vào xào nhanh lần nữa.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, gắp cải thảo xào ra dĩa, rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng hương vị. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.