Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà (200 g)
- Carot (1 củ nhỏ)
- Mộc nhĩ (30 g)
- Hành lá (2 cây)
- Cải thảo (5 lá lớn)
Gia vị
- Bột ớt (1 thìa cà phê)
- Bột tỏi (½ thìa cà phê)
- Hạt tiêu (tùy khẩu vị)
- Hạt nêm (tùy khẩu vị)
Món Cải thảo cuộn ức gà là một món khai vị nhẹ nhàng, đầy hương vị và rất dễ làm tại nhà. Thịt gà mềm mịn được cuộn trong lá cải thảo xanh tươi, mang lại độ giòn vừa phải. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị nhanh, rồi chỉ cần hấp 30 phút là món ăn đã hoàn hảo. Bạn có thể chấm với tương Chinsu hoặc nước mắm ớt tùy thích. Thực đơn này phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ, đồng thời cung cấp protein và chất xơ cho cơ thể.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi xay nhuyễn ức gà, sau đó trộn cùng hành lá, cà rốt và mộc nhĩ đã cắt nhỏ. Thêm bột ớt, bột tỏi, hạt tiêu và hạt nêm theo khẩu vị, trộn đều thành hỗn hợp nhân.
- 2
Bước 2
Rửa sạch lá cải thảo, chỉ lấy phần lá, cắt cuống thành từng miếng nhỏ. Đặt một muỗng nhân vào giữa lá, cuộn chặt và buộc bằng một sợi hành lá. Xếp các cuộn vào khay hấp, hấp khoảng 30 phút cho chín.
- 3
Bước 3
Món đã sẵn sàng, tôi ăn kèm với tương Chinsu để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
3.8/5 (8 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cải thảo cuộn ức gà – Món ăn nhẹ hấp dẫn, dễ làm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cải thảo cuộn ức gà – Món ăn nhẹ hấp dẫn, dễ làm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cải thảo cuộn ức gà – Món ăn nhẹ hấp dẫn, dễ làm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cải thảo cuộn ức gà – Món ăn nhẹ hấp dẫn, dễ làm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cải thảo cuộn ức gà – Món ăn nhẹ hấp dẫn, dễ làm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cải thảo cuộn ức gà – Món ăn nhẹ hấp dẫn, dễ làm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.