Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cải rổ
- Thịt bò
Gia vị
- Dầu hào
- 1mcf hạt nêm
- bột ngọt
- đường
- tiêu
- 1mcf dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món cải rổ xào thịt bò thơm ngon, nhanh gọn chỉ trong vài phút. Thịt bò được ướp gia vị vừa miệng, cải rổ giòn tan, ăn kèm cơm trắng rất hợp. Các bước thực hiện đơn giản, phù hợp cho bữa tối bận rộn nhưng vẫn muốn ăn ngon. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cắt thịt bò thành những lát mỏng ngang, ướp với tỏi băm, dầu hào, dầu ăn và một chút tiêu. Cải rổ mình cắt thành khúc, tách cọng lá, lột vỏ ngoài để lấy phần lõi, rửa sạch rồi để ráo. Đun sôi một nồi nước, cho 1 muỗng cà phê bột nêm và 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, cho cọng cải vào luộc khoảng 2 phút, rồi cho lá cải vào trụng nhanh cho đến khi chín tới.
- 2
Bước 2
Sau khi nước sôi, mình bật chảo lên bếp, cho dầu nóng, cho tỏi vào xào thơm, rồi cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi còn tái. Tiếp theo mình cho cải rổ đã luộc vào, rắc thêm 1 muỗng cà phê bột nêm và một ít tiêu, xào đều cho gia vị thấm vào. Khi mọi thứ đã chín và thơm, mình tắt bếp, bày ra đĩa và rắc thêm tiêu lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.