Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr thịt thăn bò
- 1 bó cải kale
- 1 củ tỏi
Gia vị
- 1 mc dầu hào
- 1 mcf hạt nêm
- Tiêu
Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết cải kale không chỉ để ép nước mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho món xào. Kết hợp cùng thịt bò mềm mại, món này vừa nhẹ nhàng cho chế độ giảm cân, vừa đậm đà cho bữa cơm gia đình. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có một món ăn đầy màu sắc, giàu chất xơ và protein. Thử làm ngay hôm nay để cảm nhận hương vị mới lạ và lợi ích sức khỏe từ rau xanh!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn tỏi, ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê dầu hào, một chút tiêu, trộn đều để thịt thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Phi tỏi cho thơm, cho thịt vào xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi thịt săn lại, rồi vớt ra đĩa riêng.
- 3
Bước 3
Rửa sạch cải kale, cắt thành miếng vừa ăn, ngâm nhẹ với muối rồi rửa lại.
- 4
Bước 4
Dùng cùng chảo đã xào thịt, cho kale vào xào, nêm ½ muỗng cà phê hạt nêm.
- 5
Bước 5
Xào cho đến khi kale chín tới, rồi cho thịt đã xào lại vào, tắt bếp, đảo đều.
- 6
Bước 6
Bày ra đĩa, rắc thêm tiêu tươi lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.