
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt xay
- 1 bó cải dún
- 1 mc tóp mỡ và mỡ heo
- 1 mc tỏi băm
- Hành ngò
- Tỏi phi
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa khám phá một món ăn nhanh gọn nhưng đầy hương vị cho bữa tối gia đình. Cải dún xanh tươi được xào cùng thịt xay thơm lừng, kết hợp với tóp mỡ và mỡ heo tạo nên độ béo ngậy vừa phải. Các nguyên liệu đơn giản, chỉ cần chuẩn bị trong 15 phút và nấu trong khoảng 12 phút là đã có ngay một đĩa ăn ngon lành. Hương tỏi phi và tiêu xay rắc lên trên làm tăng thêm mùi thơm hấp dẫn. Món này thích hợp cho 3 người, mỗi phần vừa đủ dinh dưỡng và ít calo.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cải dún, cắt thành khúc vừa ăn và để ráo.
- 2
Bước 2
Mình cho mỡ và tóp mỡ vào chảo, phi thơm tỏi băm, rồi cho thịt xay vào xào cho chín. Khi thịt đã chín, mình cho cải dún vào xào nhanh, nêm nước mắm và một chút nước để rau chín vừa. Cuối cùng, mình bày rau ra dĩa, rắc tỏi phi và tiêu xay lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.