Mình thường làm món này khi muốn có một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch cải chua, cắt nhỏ rồi đánh trứng tan. Khi phi dầu với hành tím thơm lừng, mình xào cải chua cùng các gia vị cho tới khi vừa chín tới. Cuối cùng cho trứng vào đảo nhanh, trứng ráo là món đã sẵn sàng. Thức ăn đơn giản này rất thích hợp cho sinh viên hoặc những ngày bận rộn.

Tác giả

Anh Khoa Sông

Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.