Cải Brussels Áp Chảo Cùng Ức Gà
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr cải Brussels
- 1 cái ức gà
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu hạt nho
- 1 ít muối
Mình thường chuẩn bị món này khi muốn có bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình cắt đôi cải Brussels, luộc sơ cho mềm rồi để ráo. Tiếp đến mình áp chảo ức gà với một ít dầu hạt nho cho tới khi vàng đều, rồi cho cải vào chảo xào nhanh để có lớp vỏ hơi giòn. Cuối cùng mình rắc một chút muối, trộn nhẹ và dọn ra đĩa, món này ăn kèm cơm, bún hoặc làm salad đều rất ngon. Chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị và 12 phút nấu, phù hợp cho 2 khẩu phần.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt đôi cải Brussels, rửa sạch rồi cho vào nước sôi luộc khoảng 5 phút cho mềm vừa chín, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu hạt nho, áp chảo ức gà đã ướp một chút muối cho đến khi chín vàng, rồi đẩy gà sang một bên. Tiếp theo, cho cải Brussels đã luộc vào chảo, áp chảo nhanh cho bề mặt hơi vàng, rắc thêm ít muối và trộn nhẹ với gà.
- 3
Bước 3
Món ăn đã sẵn sàng, mình dọn ra đĩa và có thể ăn kèm cơm, bún hoặc làm salad tùy thích.
Đánh giá công thức
4/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cải Brussels Áp Chảo Cùng Ức Gà)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cải Brussels Áp Chảo Cùng Ức Gà)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cải Brussels Áp Chảo Cùng Ức Gà)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cải Brussels Áp Chảo Cùng Ức Gà)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cải Brussels Áp Chảo Cùng Ức Gà)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cải Brussels Áp Chảo Cùng Ức Gà)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.