Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g phile bò
- 1 bó cải bó xôi
Gia vị
- 2 tép tỏi
- Gia vị
Mình rất thích món cải bó xôi xào thịt bò vì vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị Việt. Đầu tiên mình băm nhuyễn tỏi, rồi phi thơm cùng thịt bò cắt lát mỏng. Tiếp đến mình cắt khúc cải bó xôi, rửa sạch và cho vào chảo cùng thịt. Thêm một chút nước mắm, nước và tiêu để món ăn thơm ngon, màu xanh tươi sáng. Chỉ trong vòng 20 phút, mình đã có một bữa tối đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập dập tỏi, bóc vỏ, phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh, nêm một ít nước tương, xào đến khi thịt chín tới rồi dọn ra đĩa.
- 2
Bước 2
Cải bó xôi cắt khúc, rửa sạch, cho vào chảo vừa xào thịt, thêm nước mắm và một ít nước để rau chín mềm. Cuối cùng cho thịt bò đã xào lại vào chung, rắc chút tiêu cho thơm và đảo đều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.