Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Cải bó xôi
- Hành tím
Gia vị
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Bột ngọt
- Tiêu
- Dầu ăn
Mình sẽ giới thiệu cách làm Cải bó xôi nấu tôm thơm ngon, vừa nhanh gọn lại đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị tôm và cải, ướp gia vị để tôm thấm vị, rồi xào nhanh và nấu cùng nước dùng. Khi nước sôi, mình cho cải vào xào nhẹ, nêm bột ngọt để tăng hương vị. Chỉ trong vòng 15 phút chuẩn bị và 8 phút nấu, món ăn đã hoàn thiện, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc khi muốn có một món súp nhẹ nhàng, giàu protein. Hãy thử ngay để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của tôm và độ tươi giòn của cải bó xôi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, lột vỏ, chẻ lưng, rồi ướp tôm với hành tím băm nhuyễn, nước mắm, hạt nêm và tiêu trong khoảng 15 phút. Đồng thời, mình rửa sạch cải bó xôi, cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Sau khi tôm đã ướp, mình đun nóng một ít dầu ăn trên chảo, cho tôm vào xào nhanh cho đến khi chín tái. Tiếp theo, đổ nước vào chảo để tạo nước dùng, đun sôi rồi thả cải bó xôi vào, nêm thêm bột ngọt, đảo nhẹ và tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nguyễn Phương Thảo
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh lối sống tối giản, rảnh thì lại chuyển qua thói quen lành mạnh. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.