Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
165 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cải bó xôi (cắt thành sợi ngón tay)
- 200 g thịt lợn băm
Gia vị
- Mì chính, bột canh, hành khô (tùy khẩu vị)
Món cải bó xôi nấu thịt là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình: vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ cắt xôi thành sợi ngón tay, xào thơm thịt băm rồi đun sôi cùng nước dùng, cuối cùng cho rau vào để giữ độ tươi xanh. Khi canh sôi lên, mình chỉ cần tắt bếp ngay để rau không bị chín quá và mất hương vị. Thức ăn này vừa ấm lòng, vừa dễ làm, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải bó xôi, cắt thành sợi ngón tay; thịt lợn băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành khô, cho thịt băm vào xào, nêm mì chính, bột canh, đảo đến khi thịt săn lại, rồi thêm nước (khoảng 400‑500 ml) và đun sôi.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi bùng lên, cho cải bó xôi vào, đun nhanh cho đến khi rau chín tới (khoảng 1‑2 phút), tắt bếp ngay để rau không bị nồng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lưu Bích Ngọc
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, thường chia sẻ theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh ngoài ra cũng hay chú ý tới chăm sóc tinh thần.