Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt bò
- 300 g cải bắp thảo
- 1/2 củ tỏi
- hành
- ngò
Gia vị
- 1 muỗng cafe xì dầu
- 1 ít tiêu
- 1 ít muối
Mình rất thích món cải bắp thảo xào thịt bò vì vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch nguyên liệu và ướp thịt bò nhẹ nhàng. Sau đó xào tỏi thơm lừng, cho thịt bò chín tới rồi mới vào cải bắp thảo. Khi cải vừa chín tới, mình sẽ trộn lại với thịt và nêm nếm cho vừa khẩu vị. Cuối cùng rắc hành ngò và tiêu, món ăn sẽ thơm ngon, giòn ngọt, thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch các nguyên liệu, cắt thịt bò thành miếng vừa ăn, ướp nhẹ với một chút muối, tiêu và xì dầu.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi chín tới.
- 3
Bước 3
Thêm cải bắp thảo đã rửa sạch vào chảo, xào chung với một chút muối cho tới khi vừa chín tới, rồi cho thịt bò đã xào vào trộn đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Rắc hành ngò và tiêu lên trên, đảo nhanh một lần nữa rồi tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Duy Bụi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.