Chuẩn bị
5 phút
Nấu
2 phút
Khẩu phần
20
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 ml cà phê phin (đổ vào ly sứ, làm nóng 30 giây)
- 2 quả trứng (lòng đỏ và một ít lòng trắng)
- 5 ml sữa đặc
- 6 gram bột mix
Gia vị
- 1 ống vani
- 6 ml mật ong
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Cafe trứng thơm ngon, ngọt ngào chỉ trong vài phút. Đầu tiên chuẩn bị cà phê nóng, rồi hòa trứng, mật ong, sữa đặc và vani thành hỗn hợp mịn. Đánh bông hỗn hợp, cuối cùng rót lên ly cà phê và trang trí bằng vòng sốt socola. Thức uống này vừa có vị đắng nhẹ của cà phê, vừa ngọt ngào, béo ngậy của trứng và mật ong, rất thích hợp cho buổi sáng hoặc khi muốn thưởng thức một món đồ uống đặc biệt.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cân mật ong, sữa đặc và vani rồi cho vào cốc sắt. Đập 2 lòng đỏ trứng và một ít lòng trắng vào, nhẹ nhàng trộn đều.
- 2
Bước 2
Dùng phới đánh hỗn hợp cho đến khi mịn và dẻo, sau đó rắc bột mix vào và tiếp tục đánh.
- 3
Bước 3
Tiếp tục đánh khoảng 3 phút cho hỗn hợp bông lên và đồng nhất.
- 4
Bước 4
Đun cà phê trong ly sứ khoảng 30 giây cho nóng, rót cà phê ra ly, sau đó cho hỗn hợp trứng lên trên, rưới vòng sốt socola và dùng tăm tạo hình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.