Chuẩn bị
5 phút
Nấu
2 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 ly cà phê (đã pha)
- 2 quả trứng gà
- 2 muỗng canh sữa đặc
- Bột ca cao (tùy khẩu vị)
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê đường
Cafe trứng là món đồ uống độc đáo kết hợp hương đậm của cà phê và vị béo ngậy của trứng đánh bông. Mình sẽ hướng dẫn từng bước để bạn có thể tự làm ngay tại nhà, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản. Đầu tiên chuẩn bị ly cà phê nóng, sau đó đánh trứng với một chút đường cho tới khi bông và sệt. Khi cà phê đã sẵn sàng, rót lên trên lớp trứng và trang trí bằng bột cacao. Uống ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt hảo.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho 2 quả trứng và 1/2 muỗng cà phê đường vào bát, dùng máy đánh trứng đánh mạnh cho tới khi hỗn hợp bông lên và sệt lại.
- 2
Bước 2
Trong khi đánh trứng, đổ nước sôi vào ly cà phê để làm nóng, sau đó đổ nước ra và pha cà phê nóng vào ly.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp trứng đã đánh lên trên bề mặt cà phê, rắc bột ca cao tạo hình hoặc trang trí theo sở thích.
- 4
Bước 4
Khuấy nhẹ và uống ngay khi còn nóng để cảm nhận vị đậm đà của cà phê cùng vị béo ngậy của trứng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.