Cách nấu phở nạm bằng gói gia vị và phở khô dùng nồi cơm điện

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch nạm bò, cắt thành miếng vừa ăn, cho vào nồi cơm điện và đổ 2 L nước. Đặt chế độ hầm (hoặc nấu chậm) trong khoảng 60 phút. Trong lúc chờ, mình nướng củ hành tây cho thơm rồi bỏ vào nồi nước dùng.

2. 2

   Bước 2

   Khi nước sôi, cho toàn bộ gia vị trong gói vào, kèm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng bột ngọt và 2 muỗng muối (theo khẩu vị). Đun sôi nhẹ rồi để nấu tiếp thêm 5‑10 phút cho gia vị ngấm.

3. 3

   Bước 3

   Ngâm phở khô trong nước ấm khoảng 5‑7 phút, sau đó vớt ra để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Rửa sạch rau ngò, rau ôm và giá, để ráo. Khi thịt đã chín, cắt thành lát mỏng vừa ăn.

   
5. 5

   Bước 5

   Cho bánh phở vào bát, xếp thịt nạm, rau và giá lên trên, rồi đổ nước dùng nóng vào. Thêm hành lá, tiêu, chanh tùy thích và thưởng thức.

   
6. 6

   Bước 6

   Chúc các bạn thành công và có một bát phở nạm ấm lòng!