Cách nấu Kho thập cẩm chay thơm ngon, dễ thực hiện

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn và phi thơm. Thêm khoai lang và cà rốt đã cắt khúc vừa ăn vào, đảo đều trong khoảng 2 phút cho không dính nồi. Rưới một muỗng cà phê nước tương, đảo nhanh để hương thơm lan tỏa, sau đó đậy nắp, hạ lửa nhỏ và để kho trong 5 phút cho rau mềm.

   
2. 2

   Bước 2

   Thêm nấm rơm vào chảo, đảo trong khoảng 1 phút để nấm chín tới. Tiếp theo cho đậu hũ chiên vào, rưới nửa chén nước (có thể pha với một chút muối, đường, bột ngọt và tiêu) và đảo đều để gia vị thấm vào đậu hũ. Đun sôi nhẹ, để hỗn hợp sệt lại trong vài phút, rồi tắt bếp. Món kho thập cẩm chay đã sẵn sàng để thưởng thức.