Cách làm Xoài lắc – Món ăn vặt chua ngọt, cay nhẹ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả xoài xanh
Gia vị
- 1 thìa nước mắm
- 2 thìa đường
- muối ô mai (muối tôm) – vừa ăn
- tương ớt – tùy khẩu vị
Xoài lắc là món ăn vặt độc đáo, kết hợp vị chua của xoài xanh, ngọt của đường, mặn của nước mắm và cay nhẹ của tương ớt. Món này rất thích hợp để làm món khai vị hoặc ăn nhẹ cùng gia đình, bạn bè. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian ủ, bạn sẽ có ngay một món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị tuyệt vời của xoài lắc nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch xoài, gọt vỏ rồi cắt thành miếng vừa ăn, để sẵn trong bát lớn.
- 2
Bước 2
Cho xoài vào tô có nắp đậy, rưới lên nước mắm, đường, tương ớt và một chút muối ô mai. Đậy nắp lại và lắc mạnh tay cho gia vị thấm đều vào từng miếng xoài.
- 3
Bước 3
Để xoài ngấm gia vị khoảng 30 phút rồi mở nắp ra, nếu muốn ăn cay hơn mình có thể thêm ớt tươi vừa đẹp vừa cay. Thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh cho lạnh hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng với chủ đề phụ thường xoay quanh nấu ăn tại nhà. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.