Cách làm Xà lách trộn đơn giản
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Xà lách
- Cà rốt ngâm chua ngọt (sẵn có mình lấy luôn)
- Cà chua bi
- Mực
- Mè rang đen hoặc trắng
Gia vị
- Tương
- Giấm
- Đường
- Tỏi
- Ớt
Món xà lách trộn này cực kỳ tươi mát và dễ làm, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khởi đầu bữa tiệc. Tôi chỉ cần rửa sạch rau, luộc nhanh mực và pha một chút nước sốt chua ngọt, rồi trộn đều. Các nguyên liệu đều có sẵn trong tủ lạnh, vì vậy bạn sẽ không mất nhiều thời gian chuẩn bị. Thêm mè rang thơm ngon, món salad sẽ ngay lập tức trở thành điểm nhấn hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn lạnh để cảm nhận độ giòn và hương vị tươi mới nhất.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xà lách, để ráo và cắt thành miếng vừa ăn. Lấy cà rốt ngâm chua ngọt (hoặc bào sợi và ngâm đá) để giữ độ giòn. Luộc mực vừa tới chín, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Rửa cà chua bi, cắt đôi.
- 2
Bước 2
Pha nước sốt bằng cách hòa đều tương, giấm, đường và nước lọc theo tỉ lệ 1:1:1:2, rồi cho tỏi và ớt băm nhỏ vào, khuấy đều cho tan.
- 3
Bước 3
Cho xà lách, cà rốt, mực và cà chua vào tô lớn, rưới nước sốt lên trên, trộn đều. Rắc mè rang lên trên và thưởng thức ngay khi còn lạnh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.