Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
4
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con vịt (khoảng 1kg)
- Củ hành
- tỏi
Gia vị
- 3 m canh tương hột Cholimex
- 2 m canh nước mắm
- đường
- tiêu
- ớt
Món Vịt Kho Tương Hột là một món ăn truyền thống đầy hương vị, thích hợp cho bữa tối gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chuẩn bị và nấu món này một cách chi tiết, từ việc rửa sạch vịt tới khi món ăn đã sẵn sàng. Các bước được sắp xếp hợp lý, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được vị đậm đà, bùi bùi của tương hột. Khi ăn kèm với cơm nóng, hương vị sẽ thấm sâu vào từng hạt gạo, khiến bữa ăn trở nên khó quên. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch vịt, cắt thành miếng vừa ăn và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Ướp vịt với hành, tỏi băm nhỏ, 3 muỗng canh tương hột Cholimex, 1 muỗng canh đường và một chút tiêu trong khoảng 15 phút.
- 3
Bước 3
Phi thơm hành tỏi băm, cho vịt đã ướp vào xào cho săn lại. Thêm 2 muỗng canh nước mắm, khoảng nửa chén nước (từ thịt vịt) và vài trái ớt (cắt nhỏ nếu muốn cay). Đun lửa nhỏ, hầm cho thịt mềm, nêm lại cho vừa ăn, đến khi nước kho sệt lại.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, xếp vịt ra dĩa và dùng nóng cùng cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Mát
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.