Cách làm ức gà cuộn rong biển giảm cân - ăn sạch, ít calo

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch ức gà, dùng búa dẹt hoặc cán bột mì dẹt miếng gà thành lớp mỏng khoảng 0,5 cm. Rắc đều muối và tiêu, sau đó ướp 5 phút.

2. 2

   Bước 2

   Đặt một tấm rong biển lên mặt phẳng, phết nhẹ một lớp dầu ô liu lên mặt rong biển. Đặt miếng gà đã ướp lên trên, cuộn chặt tay và dùng một que tăm hoặc dây bếp buộc chặt để giữ hình dạng.

3. 3

   Bước 3

   Làm nóng bếp nướng (hoặc chảo nướng) ở nhiệt độ trung bình‑cao, phết một lớp dầu mỏng lên bề mặt. Đặt các cuộn gà lên, nướng mỗi mặt khoảng 4‑5 phút cho đến khi thịt chín và có màu vàng nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Sau khi gà chín, rưới nước cốt chanh lên trên, để nguội vài phút rồi cắt thành lát dày khoảng 1 cm. Bày lên đĩa, kèm rau xà lách hoặc rau thơm nếu muốn.

5. 5

   Bước 5

   Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận vị giòn của rong biển và độ mềm của thịt gà, đồng thời giữ được lượng calo thấp cho bữa ăn cân bằng.