Cách làm Ức gà áp chảo hương thảo mật ong thơm ngon
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 ức gà (đã chẻ đôi)
Gia vị
- Bột tỏi – 1 muỗng cà phê
- Bột hành – 1 muỗng cà phê
- Bột ớt paprika – 1 muỗng cà phê
- Lá hương thảo khô – 1 muỗng cà phê
- Mật ong – 1 muỗng cà phê
Món ức gà áp chảo hương thảo mật ong này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu và vài bước để có món ăn vừa giòn vừa mềm, đậm hương thảo mát lành và vị ngọt nhẹ của mật ong. Thịt gà được nấu chín tới độ vàng ruộm, giữ được độ ẩm, không bị khô. Bạn chỉ cần chuẩn bị nhanh, áp chảo mỗi mặt 5 phút rồi thêm gia vị, rồi để nghỉ 5 phút để hương vị thấm đều. Thưởng thức cùng rau xanh hoặc cơm trắng sẽ tăng thêm hương vị. Hãy thử ngay để cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt chảo lên bếp, làm nóng vừa phải, sau đó cho ức gà vào áp chảo. Nấu mỗi mặt khoảng 5 phút tùy độ dày để thịt chín tới và có màu vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Trộn đều các loại gia vị (bột tỏi, bột hành, bột ớt paprika, lá hương thảo khô và mật ong) trong một bát nhỏ. Dùng muỗng quét hỗn hợp lên mặt ức gà, rồi tiếp tục áp chảo thêm khoảng 30 giây để gia vị bám vào. Tắt bếp, để gà nghỉ 5 phút trước khi cắt để thịt không bị khô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
