Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bộ óc heo
- 1 quả trứng vịt
Món trứng vịt chưng óc heo là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bé, giàu protein và chất dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể chuẩn bị món ăn nhanh gọn, an toàn và thơm ngon. Thực đơn này không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ thực hiện, phù hợp cho cả những bậc phụ huynh bận rộn. Hãy cùng tôi tạo nên một bữa ăn đầy yêu thương cho con nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch óc heo, gỡ bỏ các mạch máu đỏ, sau đó rửa lại lần nữa cho thật sạch sẽ.
- 2
Bước 2
Đập trứng vịt vào bát, cho hành tím thái mỏng, 1 muỗng bột nêm và ½ muỗng bột ngọt, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Thêm một ít nước mắm vào trứng, khuấy tan, rồi cho óc heo vào trộn đều và ủ trong 10 phút để gia vị thấm vào.
- 4
Bước 4
Đặt hỗn hợp vào nồi hấp (hoặc nồi cơm) cho chín tới, khoảng 30 phút. Khi đã chín, lấy ra và cho bé ăn kèm với cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.