Cách làm Trứng rán ngô thơm ngon – Món ăn nhanh gọn cho bữa sáng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị nguyên liệu: lấy 3 quả trứng, 1 bắp ngô, hành lá, tiêu, bột nêm, nước mắm và dầu ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ; bắp ngô gọt vỏ rồi bào nhuyễn hoặc xay sơ để dễ trộn.

   
3. 3

   Bước 3

   Đập trứng vào bát, cho hành lá, ngô bào, tiêu, bột nêm, nước mắm vào rồi đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất.

   
4. 4

   Bước 4

   Đun nóng chảo nhỏ, cho 2 thìa dầu ăn, phi thơm hành lá rồi đổ hỗn hợp trứng vào, hạ lửa vừa, đậy nắp để trứng chín từ từ.

   
5. 5

   Bước 5

   Khi mặt trên của trứng đã khô và vàng, dùng đĩa lật trứng ra, rồi lật mặt còn lại lên chảo để chiên cho đến khi cả hai mặt vàng đều. Cuối cùng xếp ra đĩa, trang trí nhẹ nhàng và thưởng thức.

   
6. 6

   Bước 6

   Nếu muốn ngô thơm hơn, mình sẽ xay nhuyễn ngô trước khi trộn. Hãy thử và chia sẻ cảm nhận nhé!