Cách làm Trứng rán lá lốt giản dị

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đánh tan trứng, trộn đều với lá lốt, hành lá đã bằm nhuyễn và thịt xay (nếu dùng), nêm hạt nêm. Đun nóng chảo với một ít mỡ, đổ hỗn hợp vào, chiên ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới vàng đồng, rồi lật nhẹ để chiên mặt còn lại cho tới khi chín tới và không rách bánh.

   
2. 2

   Bước 2

   Khi trứng đã chín vàng đều, gắp ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng. Món trứng rán lá lốt thơm ngon, giòn tan, ăn kèm với cơm hoặc bánh mì sẽ rất hấp dẫn.