Cách làm trứng luộc ăn với nước mắm chua ngọt
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng (1 quả)
Gia vị
- Nước mắm chua ngọt (2 thìa canh)
Món trứng luộc kèm nước mắm chua ngọt là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn hoặc bữa ăn nhẹ. Đầu tiên mình sẽ luộc trứng cho tới độ chín vừa, rồi bóc vỏ và cắt đôi. Trong lúc chờ, mình pha nước mắm chua ngọt vừa miệng bằng cách hòa tan đường, giấm và ớt. Khi trứng đã sẵn sàng, mình nhúng trứng vào chén nước mắm để ngấm vị, rồi thưởng thức ngay. Đơn giản, ít thời gian nhưng đầy hương vị truyền thống Việt Nam.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho trứng vào luộc khoảng 7 phút cho chín vừa; sau đó vớt ra để nguội, bóc vỏ và cắt đôi. Trong khi chờ, pha nước mắm chua ngọt bằng cách hòa 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm, 1/2 thìa cà phê ớt bột và một chút nước lọc, khuấy đều. Khi trứng đã sẵn sàng, cho trứng đã cắt đôi vào chén nước mắm, để ngấm vị và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.