Chuẩn bị
5 phút
Nấu
3 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1-2 trứng gà
- 1 ổ bánh mì (cắt lát nhỏ)
- Bơ mặn (đủ để quét lên bánh mì)
Mình rất thích bữa sáng đơn giản nhưng đầy hương vị, và món trứng lòng đào ăn kèm bánh mì bơ quẹt kiểu Pháp chính là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể chuẩn bị một bữa ăn nhanh gọn, vừa thơm vừa ngon. Trứng được luộc vừa chín tới, giữ nguyên lòng đào mềm mịn, còn bánh mì được quét bơ mặn vừa tan chảy. Khi đập vỏ trứng tạo lỗ, mình dùng bánh mì bơ quẹt nhúng vào, tạo nên cảm giác vừa giòn vừa béo ngậy. Đây là món ăn sáng lý tưởng cho những buổi bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị truyền thống của Pháp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước trong nồi, cho trứng vào và luộc khoảng 3 phút để lòng đỏ vẫn còn lỏng mềm như lòng đào.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ trứng luộc, mình cắt bánh mì thành những lát vừa ăn, sau đó quét một lớp bơ mặn lên mặt bánh mì cho tan chảy nhẹ.
- 3
Bước 3
Sau khi trứng chín, mình nhẹ nhàng gõ nhẹ vào đầu trứng, bật nắp vỏ ở đỉnh (giống cách ăn hột vịt lộn). Nhân bánh mì bơ quẹt được nhúng vào lỗ hổng này, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.