Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trứng gà ta
- Cà rốt (thái nhỏ, khoảng 30 g)
- Bắp nếp (thái nhỏ, khoảng 30 g)
Gia vị
- Dầu ăn (phết mỏng lớp lên khuôn)
Món trứng hấp rau củ vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng, phù hợp cho bé ăn dặm. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và dùng nồi hấp, bạn có thể hoàn thành món ăn trong vòng 15 phút. Đặc biệt, cách chế biến này giữ được màu sắc tươi sáng của rau củ, khiến bé thích thú hơn khi ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rưới một lớp dầu ăn mỏng lên khuôn hấp để trứng không dính và giữ hình dạng đẹp khi lấy ra. Nếu không có khuôn, bạn có thể dùng chén sứ thay thế.
- 2
Bước 2
Đập trứng gà vào khuôn, sau đó rải đều cà rốt và bắp nếp đã thái nhỏ lên trên. Đảm bảo rau củ được phân bố đều để khi hấp sẽ chín đều.
- 3
Bước 3
Đặt khuôn lên khay hấp, đậy nắp và hấp ở nhiệt độ trung bình cho đến khi trứng chín hẳn (khoảng 5 phút). Kiểm tra bằng cách chạm nhẹ mặt trên, nếu không còn lỏng là đã chín.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.