Cách làm Trứng Đúc Hành Tây thơm ngon, nhanh gọn
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 quả trứng gà ta
- 60 g hành tây, băm nhỏ
- 1 ít hành lá, cắt nhỏ
Gia vị
- 1 ít tiêu
- 1/4 muỗng cà phê muối hồng
- 1 ít bột ngọt (tùy thích)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Trứng Đúc Hành Tây siêu đơn giản, chỉ mất khoảng 10 phút mà vẫn giữ được vị ngậy của trứng và hương thơm của hành. Đầu tiên mình đập trứng, nêm muối, tiêu và cắt nhỏ hành lá rồi đánh tan. Tiếp theo, mình phi hành tây với một muỗng mỡ cho đến khi thơm, rồi đổ hỗn hợp trứng vào, đậy nắp để trứng chín nhanh và bông xốp. Khi trứng đã chín tới, mình vớt ra dọn lên đĩa, ăn ngay khi còn nóng. Món này vừa là bữa sáng đầy năng lượng, vừa là món ăn nhẹ cho bữa phụ, rất thích hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập trứng vào tô, cho muối hồng và tiêu, sau đó thêm hành lá đã cắt nhỏ. Dùng đũa đánh tan hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Làm nóng chảo, cho 1 muỗng mỡ (hoặc dầu ăn) và hành tây vào, phi đến khi dậy mùi thơm. Đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo, đậy nắp lại để trứng chín nhanh và bông xốp. Khi trứng chín tới, tắt bếp, cho ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.