Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng
- 1/2 quả cà chua
- 50 g thịt hộp (có thể băm nhuyễn)
Gia vị
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê dầu ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm món Trứng chiên thịt hộp cà chua siêu nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng hay bữa phụ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ biến chúng thành một món chiên giòn tan, thơm ngon trong vòng vài phút. Đầu tiên mình sẽ cắt nhỏ cà chua, băm nhuyễn thịt hộp và đánh tan trứng, rồi thêm một chút muối, tiêu để tăng hương vị. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, mình sẽ cho nóng chảo, rưới một ít dầu và đổ hỗn hợp vào chiên tới khi vàng đều. Món ăn vừa thơm vừa đầy đủ dinh dưỡng, chắc chắn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà chua, cắt thành những miếng rất nhỏ; băm nhuyễn thịt hộp. Đánh tan 2 quả trứng trong bát, cho thịt hộp và cà chua vào, nêm muối và tiêu, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo trên bếp, cho 1 thìa cà phê dầu ăn, để dầu lan đều. Khi dầu đã nóng, đổ hỗn hợp trứng vào chảo, dàn đều để tạo lớp trứng mỏng.
- 3
Bước 3
Chiên khoảng 2‑3 phút cho đến khi mặt dưới vàng giòn, rồi dùng xẻng lật nhẹ để chiên mặt còn lại trong 1‑2 phút nữa cho tới khi trứng chín đều.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, gắp trứng chiên ra đĩa, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.