Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 trái trứng gà
- 4 cây nấm đông cô
- Hành lá
- 100 gr thịt bằm
- Hành tím
Gia vị
- nước mắm
- tiêu
- bột ngọt
- hạt nêm
Bạn đang tìm một món ăn nhanh gọn, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bữa trưa? Hãy thử ngay Trứng Chiên Thịt Bằm và Nấm Đông Cô – chỉ mất khoảng 20 phút là có thể dọn ra bàn. Món này kết hợp hương vị thơm ngon của trứng, thịt bằm và nấm, phù hợp cho những ngày bận rộn. Thực hiện đơn giản, không cần nhiều dụng cụ, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm đông cô, bỏ phần chân cứng rồi cắt thành lát mỏng. Đập 3 quả trứng vào bát, băm nhỏ 1 củ hành tím và 1 nhánh hành lá. Thêm nấm đã cắt, 100 g thịt bằm và các gia vị (nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu). Dùng đũa khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện và thấm vị.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu, cho hỗn hợp trứng, nấm và thịt vào chiên. Khi mặt dưới đã vàng giòn, lật sang mặt còn lại chiên tới khi cả hai mặt đều có màu vàng đồng. Khi trứng chín đều, tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.