Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
225 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trứng gà
- 50 gr pate
- 1 cốc sữa tươi không đường
- 1 ít tóp mỡ
Mình thường dùng món Trứng chiên pate khi muốn có bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ pha trộn và chiên trong chảo nóng, món ăn sẽ có vị béo ngậy của pate hòa quyện cùng hương thơm của trứng. Thời gian chuẩn bị và nấu chỉ mất vài phút, rất thích hợp cho những buổi bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ có một đĩa trứng chiên pate vàng ươm, hấp dẫn ngay trên bàn ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rót sữa tươi vào bát, sau đó đập 2 quả trứng vào, cho pate và một ít tóp mỡ. Dùng phới lẫn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình khuấy nhẹ hỗn hợp, thêm một chút bột nêm và một ít muối để tăng hương vị, rồi khuấy lại cho gia vị hòa tan hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Bật bếp, cho chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn và làm nóng. Khi dầu đã nóng, đổ hỗn hợp trứng vào, chiên ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới vàng đều, rồi nhẹ nhàng lật để chiên mặt còn lại cho tới khi chín tới, tránh để cháy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.