Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng
- Hành lá
- Hành tím
Gia vị
- Dầu ăn
- tiêu
- mắm
Mình luôn muốn có một món ăn nhanh gọn cho bữa sáng, và trứng chiên là lựa chọn hoàn hảo. Với vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể làm ra những chiếc trứng vàng ươm, thơm mùi hành lá và mắm. Các bước rất ngắn gọn, chỉ mất khoảng 10 phút từ lúc chuẩn bị tới khi dọn ra đĩa. Hãy cùng mình thực hiện để có bữa sáng ấm áp, đầy năng lượng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đập 3 quả trứng vào tô, xắt nhỏ hành lá và hành tím rồi cho vào. Thêm một chút nước mắm và tiêu, rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Cho chảo lên bếp, bật lửa rồi đổ một ít dầu ăn. Khi dầu nóng, hạ lửa xuống vừa phải, từ từ đổ hỗn hợp trứng đã khuấy vào chảo, đậy nắp lại. Khi lớp trứng mặt trên vừa chín tới, mình tắt bếp.
- 3
Bước 3
Mình bày trứng chiên ra đĩa, rắc thêm tiêu lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng, ăn kèm với cơm trắng hoặc xôi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.