Cách làm Trứng chiên nấm rơm thơm ngon, nhanh gọn cho 3 người

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mua đủ các nguyên liệu cần thiết, chuẩn bị sẵn sàng cho quá trình nấu.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch nấm rơm bằng nước muối, cắt đôi. Thái mỏng hành khô. Đánh tan trứng trong bát, cho bột nêm, 1 thìa mắm và tiêu xay vào trộn đều.

   
3. 3

   Bước 3

   Cho dầu vào chảo, phi thơm hành khô, sau đó cho nấm vào xào nhanh để nấm thấm muối. Đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo, đậy vung trong khoảng 2 phút, rồi mở vung và để trứng chín tới khi vàng xém.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi trứng đã chín vàng, nấm đã ngấm vị, nhẹ nhàng gắp ra đĩa. Dùng kéo cắt thành 8 phần vừa ăn, chấm với nước mắm chua cay và một chút chanh – món trứng chiên nấm rơm thơm ngon đã sẵn sàng.