Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
201 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trứng gà chiên nhỏ (80 g) – 157 calo
- 200 g mùng tơi luộc – 28 calo
- 50 g ớt chuông đỏ, cắt lát – 16 calo
Bạn muốn có một bữa trưa nhẹ nhàng, ít calo nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng? Món trứng chiên kèm mùng tơi luộc là lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn clean. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn bạn chiên trứng thơm ngon, kèm ớt chuông đỏ ngọt ngào và mùng tơi xanh mướt. Thực hiện nhanh trong vòng 20 phút, mỗi khẩu phần chỉ khoảng 200 calo, giúp bạn kiểm soát cân nặng mà không cảm thấy đói. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mùng tơi, luộc trong nước sôi khoảng 3‑4 phút cho tới khi mềm, sau đó vớt ra để ráo. Trong khi đó, cắt ớt chuông đỏ thành những lát mỏng. Đánh trứng nhẹ, cho vào chảo nóng đã được phết một lớp dầu ăn, cho ớt chuông vào chiên cùng trứng cho tới khi trứng chín tới và có màu vàng óng. Dọn trứng chiên ra đĩa, kèm mùng tơi luộc và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.