Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái trứng
- 150 gr cải bó xôi
- 1 chén gạo lứt tím than
Mình sẽ chia sẻ cách chuẩn bị một bữa ăn nhẹ vừa ngon vừa giảm cân với trứng chiên vàng ươm, cải bó xôi xào nhanh và cơm gạo lứt tím than đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình nấu cơm gạo lứt, sau đó chuẩn bị trứng và rau, cuối cùng là chiên và xào nhanh trong chảo. Món ăn này vừa đủ protein, chất xơ và carbs phức tạp, rất thích hợp cho ngày ăn sạch. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất ít phút mà vẫn đầy đủ năng lượng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình nấu 1 chén gạo lứt tím than với lượng nước gấp đôi so với gạo trắng, để cơm chín mềm suốt ngày. Rửa sạch cải bó xôi, cắt thành khúc vừa ăn. Đánh trứng với một chút muối hồng và tiêu cho vừa vị.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ô liu vào chảo, chiên trứng đảo cho đến khi chín vàng và bông lên. Sau đó rửa chảo, cho lại dầu ô liu, phi thơm tỏi rồi cho cải bó xôi vào xào nhanh khoảng 5 phút cho đến khi rau mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp và dọn lên đĩa cùng cơm gạo lứt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.