Cách làm Trà Sữa Matcha Vegan – Đồ uống xanh mát, lành mạnh

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ngâm hạt hạnh nhân trong nước khoảng 4 giờ, sau đó luộc chín, xay nhuyễn và lọc qua rây để có 1 lít sữa hạnh nhân tươi mát. Không cần nấu lại nữa.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch cải bó xôi, cho vào máy xay cùng một ít nước lọc, xay nhuyễn rồi lọc lại (hoặc để nguyên nếu bạn không ngại bã cải).

   
3. 3

   Bước 3

   Lột vỏ chuối, cắt lát và để trong ngăn đá qua đêm. Khi dùng, lấy ra cắt thành miếng vừa xay, chuối sẽ cho vị ngọt tự nhiên, thay thế đường và không cần đá thêm.

   
4. 4

   Bước 4

   Cho sữa hạnh nhân, nước ép cải bó xôi, chuối đông và bột trà xanh vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Đổ ra ly, thưởng thức ngay khi còn lạnh để cảm nhận hương vị tươi mới.