Cách làm Tóp mỡ (Rang tép) NCKD nhanh gọn trong nồi chiên không dầu
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
10
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mỡ lợn
- Nồi chiên không dầu
Bạn muốn có món tóp mỡ giòn tan, thơm lừng mà không phải đứng quây quanh bếp lâu? Hãy thử cách chế biến bằng nồi chiên không dầu – chỉ cần 10 phút là mỡ tan chảy, bốc lên thành miếng giòn vàng. Mình chỉ dùng phần mỡ không bì để tránh bốc khói, rồi nhanh chóng lật mặt để chín đều. Khi đã có sẵn tóp mỡ, chỉ cần rang nhanh với chút tép và dưa là có ngay món ăn kèm cơm đầy hấp dẫn. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt mỡ lợn thành những miếng vừa ăn, chỉ dùng phần mỡ không có bì để tránh bốc khói. Đặt mỡ vào giỏ nồi chiên, bật nhiệt độ 170 °C và nấu trong 10 phút, sau 5 phút lật mặt để mỡ chảy đều và không bị cháy.
- 2
Bước 2
Sau khi mỡ đã chảy và giòn, nhanh tay cho vào chảo hoặc nồi chiên thêm chút tép và dưa để rang chung. Đảo đều trong 1‑2 phút, rồi tắt bếp. Tóp mỡ đã sẵn sàng để ăn kèm cơm hoặc dùng làm topping cho các món xào, rang khác.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Mộc
Thích tìm hiểu về chụp ảnh cơ bản, nói chuyện thiên về sự năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về khám phá quán mới. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.